Das Schneider-Grillteam ist im Raum Idar-Oberstein ansässig. Dort stellen die Brüder Bernd und Jürgen Schneider mit ihrem Team seit 1997 hochwertige und teilweise zum Patent angemeldete Grillgeräte aus Edelstahl in Kleinserien her. Das Schneider-Team setzt dabei auf regional verwurzeltes Brauchtum, denn in der Region Obere Nahe/Hunsrück ist es Tradition, Spießbraten und Schwenkbraten über dem offenen Buchenholzfeuer zuzubereiten.
Es wird vermutet, dass Edelsteinhändler aus dem Stadtteil Idar den Spießbraten um 1860 in Brasilien entdeckt haben. Ein gewisser Karl Becker soll dieses Gericht im Jahre 1861 als erster in Idar-Oberstein zubereitet haben. Der Spießbraten wurde damals noch von Hand auf einer Astgabel über dem offenen Holzfeuer gedreht.
In der Region vergeht kaum ein Tag in der warmen Jahreszeit, an dem man nicht bei schönem Grillwetter das Aroma von frisch Gegrilltem wahrnehmen kann. Dann wird gesagt: "Lo riecht et es wirra jemand wat am brore." Was soviel heisst wie "Dort riecht es als sei jemand wieder etwas am grillen".
Das Schneider-Grillteam ist im Raum Idar-Oberstein ansässig. Dort stellen die Brüder Bernd und Jürgen Schneider mit ihrem Team seit 1997 hochwertige und teilweise zum Patent angemeldete Grillgeräte aus Edelstahl in Kleinserien her. Das Schneider-Team setzt dabei auf regional verwurzeltes Brauchtum, denn in der Region Obere Nahe/Hunsrück ist es Tradition, Spießbraten und Schwenkbraten über dem offenen Buchenholzfeuer zuzubereiten.
